La agroindustria del aguacate Hass colombiano entró en una etapa en la que crecer ya no depende solo de producir más. La competitividad del sector se juega cada vez más en la capacidad de anticipar los mercados, incorporar tecnología, gestionar riesgos climáticos y mejorar la productividad.
Esa será una de las discusiones centrales de Territorio Aguacate 2026, que se realizará el 4 y 5 de noviembre en Medellín como punto de encuentro entre productores, exportadores, compradores, tecnólogos e inversionistas de la cadena en Colombia y Latinoamérica.
“La información pasó a convertirse en el sistema nervioso que ayuda a entender lo que pasa y anticipar lo que puede venir”, dijo Katheryn Mejía, presidenta ejecutiva de Corpohass.
Las cifras del sector
De acuerdo con el informe sectorial de Corpohass, en 2025 Colombia exportó 201.479 toneladas de aguacate Hass y el valor de las ventas de fruta fresca llegó a unos US$375 millones FOB, lo que la ubicó como la segunda fruta fresca que más ingresos aportó al país ese año.
El producto ya llega a más de 30 mercados internacionales, y el gremio lo presenta no solo por calidad, sino también por avances en sostenibilidad. El reto, plantea la industria, es aumentar productividad sin comprometerla, responder a escenarios climáticos más complejos, reducir costos y abrir nuevos mercados.
Qué se discutirá en Medellín
El Summit Académico abordará productividad, rentabilidad, costos, mercados, genética y material vegetal, con investigadores y referentes de instituciones como Cirad, CSIC-Ihsm La Mayora y la Universidad Autónoma de Chapingo. La rueda de negocios, el AvoMatch, busca convertir conexiones en oportunidades comerciales concretas.
La edición anterior del evento reunió a más de 3.900 asistentes, 157 empresas expositoras y delegaciones de 24 países, y generó más de 920 citas de negocios con una agenda superior a 100 charlas académicas.
“Reducir costos, proteger la cosecha, mejorar las condiciones de liquidez e incidir en la política pública exige que algo acontezca a cualquier decisión: conocer para actuar”, afirmó Mejía, quien resumió así el cambio de enfoque del gremio: del conocimiento como capacitación técnica al conocimiento como herramienta empresarial.
El desafío del aguacate Hass colombiano, concluye el planteamiento del sector, no es mantener el ritmo de crecimiento, sino convertir ese crecimiento en una industria más productiva, sostenible y conectada con el mundo.