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El Jardín Botánico de Medellín acoge el sexto Foro de Sostenibilidad de Porkcolombia, un encuentro que pone sobre la mesa una pregunta central para el agro colombiano: cómo producir sin comprometer los ecosistemas de los que también depende la actividad.
El lema de esta edición es «Biodiversidad que crea valor». La cita reúne a productores porcícolas, investigadores, especialistas y autoridades ambientales para revisar qué está haciendo el sector, qué retos tiene por delante y qué oportunidades existen para incorporar la conservación de los recursos naturales en su operación.
«La sostenibilidad no es un propósito aislado ni una meta que se alcanza de un día para otro. Es un compromiso permanente que implica evolucionar, incorporar buenas prácticas, tomar decisiones informadas y reconocer que el crecimiento de nuestra actividad debe ir de la mano con el cuidado del medioambiente», dijo Mario Peña, vicepresidente de Porkcolombia-FNP.
Las iniciativas que se presentan
La agenda incluye agricultura regenerativa, orientada a recuperar la salud de los suelos; restauración ecológica y conservación de especies; y la creación y gestión de bancos de hábitat, mecanismos para preservar áreas de importancia ambiental.
Porkcolombia presenta su Estrategia de Biodiversidad Porcícola, con la que busca promover el uso responsable de los recursos entre los productores, y la herramienta BioPork, un software que permite caracterizar el entorno natural de cada granja y establecer una línea base para planificar acciones ambientales.
En el encuentro también se da a conocer la Guía Ambiental del Subsector Porcícola, elaborada con el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, y los avances de la agenda de trabajo con corporaciones autónomas regionales como Cornare y Corantioquia, enfocada en acompañar a los productores en sus territorios.