Latam Airlines Colombia y la Cámara de Comercio de Ibagué unieron esfuerzos para llevar productos de empresarios del Tolima a los pasajeros de los vuelos de la ruta Bogotá-Ibagué-Bogotá. La activación gastronómica comenzó el 14 de octubre, fecha que coincidió con la celebración de los 476 años de fundación de Ibagué y con el inicio de los actos por los 15 años de la aerolínea en Colombia.
La degustación incluyó chips de arracacha de la marca Arrakchitas, creada por Jarison Vargas, un joven campesino de Cajamarca que comenzó a emprender desde los 13 años, y hojuelas de cereza de café de Montesteban Café Especial, desarrolladas por Orlando Esteban.
La compañía presentó la experiencia como una vitrina para mostrar, a bordo y durante los trayectos nacionales, el trabajo de empresarios locales, la innovación agroindustrial y la identidad gastronómica del Tolima.
Ibagué tiene un significado particular para la historia de Latam Airlines Colombia. Allí nació Aires, la aerolínea regional que posteriormente se convirtió en LAN Colombia y que en 2015 adoptó la marca Latam Airlines Colombia.
“Volver a Ibagué el 14 de octubre es regresar a la cuna de nuestra historia”, afirmó Érika Zarante, CEO de Latam Airlines Colombia. La directiva señaló que la alianza busca conectar a los pasajeros con la gastronomía regional y respaldar el talento empresarial de los territorios.
Carlos Enciso, presidente ejecutivo de la Cámara de Comercio de Ibagué, destacó que llevar productos representativos del Tolima a los vuelos permite proyectar la oferta de la región hacia nuevos mercados y públicos.
Latam Airlines Colombia aseguró que durante sus 15 años de operación ha incorporado progresivamente proveedores y productos locales a su experiencia de servicio. Con esta actividad, la empresa y la CCI reiteraron su apuesta por promover el tejido empresarial y las economías regionales.