La obesidad entre los adultos de Brasil aumentó de 7,8 % en 1990 a 27,7 % en 2023, de acuerdo con un estudio publicado en la revista The Lancet. La investigación analizó a personas de 25 años o más y ubicó al país como el que registró el mayor incremento entre los 17 países de América Latina incluidos en el análisis.
El panorama es más amplio cuando se agrupan el sobrepeso y la obesidad. En ese caso, la proporción de adultos brasileños por encima del peso considerado normal para su estatura pasó de 40,3 % a 66,8 % durante el mismo periodo. En 2023, cerca de dos de cada tres adultos estaban en esa categoría.
Cambios en la alimentación y menor actividad física
El estudio hizo parte de la serie Global Burden of Disease y relacionó la evolución con una transición nutricional en Brasil. Deborah Carvalho Malta, investigadora de la Universidad Federal de Minas Gerais y participante en el trabajo, explicó que el país redujo la desnutrición, pero también enfrentó un deterioro en la calidad de la alimentación.
La investigadora también señaló el aumento del sedentarismo y del tiempo frente a pantallas como factores asociados con la tendencia. Según su explicación, los cambios en la dieta y la menor actividad física han favorecido el incremento del exceso de peso.
La obesidad está vinculada con enfermedades cardiovasculares, renales y osteomusculares, además de algunos tipos de cáncer. Cuando aparece durante la infancia, también aumenta la probabilidad de que persista en la adultez y contribuya al desarrollo de enfermedades crónicas.
Brasil y Colombia registraron un aumento de 69 % en sobrepeso y obesidad entre 1990 y 2023, por encima del crecimiento de 47 % calculado para América Latina. En el caso brasileño, el exceso de peso pasó de cuatro a casi siete de cada diez adultos.