La plataforma de domicilios gastronómicos creció casi 30 % en pedidos en el primer semestre de 2026 frente al mismo periodo de 2025. Catalina Arteaga, directora de Desarrollo de Negocios para DiDi Food Hispanoamérica, explica la estrategia de barrios, el peso de los pequeños restaurantes y la apuesta por la inteligencia artificial.